面点师证分类是指根据面点师的技能水平、职业资格和工作内容等方面的不同，将面点师证分为不同的类别，目前，我国面点师证主要可以分为以下几类：
1、职业技能等级证书：这类证书是国家职业技能鉴定机构颁发的，是对面点师职业技能水平的认定，根据面点师所掌握的技能和知识，分为初级、中级、高级等不同等级，持有这类证书的面点师在求职和晋升时具有一定的优势。
2、职业资格证书：这类证书是由劳动部门颁发的，是对面点师职业资格的认定，根据面点师从事的具体工作内容，分为烘焙师、面点制作师、西点师等不同类别，持有这类证书的面点师在求职和晋升时具有较高的竞争力。
3、专业培训合格证书：这类证书是由相关行业协会或培训机构颁发的，是对面点师专业技能培训效果的认定，持有这类证书的面点师在求职和晋升时具有一定的优势。
4、企业内部培训证书：这类证书是由企业自行组织培训并颁发的，是对面点师在企业内部培训中表现的认定，持有这类证书的面点师在求职和晋升时具有一定的优势。
5、国家级非物质文化遗产传承人证书：这类证书是由国家文化部门颁发的，是对国家级非物质文化遗产传承人的认定，持有这类证书的面点师在求职和晋升时具有较高的竞争力。
6、国际认证证书：部分面点师为了提高自己的技能水平和国际竞争力，会选择参加国际认证考试，如法国蓝带(Le Cordon Bleu)等，通过这些国际认证考试的面点师，在求职和晋升时具有更高的竞争力。
面点师证分类主要是根据面点师的技能水平、职业资格和工作内容等方面的不同，将面点师证分为不同的类别，不同类型的面点师证在求职、晋升等方面具有不同的优势，面点师可以根据自己的兴趣和发展需求，选择适合自己的证书进行考取和提升。
