中式面点师证书的考试难度，实际上取决于考生的基础知识、技能熟练度以及对考试内容的理解程度，对于有丰富实践经验和扎实理论基础的人来说，这个考试可能相对较为容易；但对于初次接触或准备不足的人来说，可能会有一定的挑战。
中式面点师证书考试的内容涵盖了中式面点制作的基本理论和实际操作技能，包括原料的选择与处理，面团的调制，面点的成型、熟制等基本功，还包括一些传统名点的制作工艺，如包子、馒头、饺子、糕点、月饼等各种面点的制作方法，这些都需要考生具备一定的动手能力和细致入微的操作技巧。
考试的形式通常包括理论笔试和实操考核两部分，理论笔试主要考察考生对面点基础知识的理解和记忆，而实操考核则更加注重考生的实际操作能力，包括面点制作的速度、美观度、口感等，良好的实操技能是通过考试的关键。
这并不意味着中式面点师证书就难以获取，只要考生能够提前做好充分的复习准备，理解并掌握相关理论知识，勤加练习提高操作技能，多做模拟试题以熟悉考试形式，都是有可能顺利通过考试的，参加专业的培训课程或者向经验丰富的师傅学习，也能大大提升考试通过率。
中式面点师证书的难易程度因人而异，但只要热爱这个行业，愿意付出时间和精力去学习和实践，相信每一个人都有机会获得这份证明自己专业能力的证书，毕竟，任何一项技术的精通都不是一蹴而就的，它需要时间的积累和不断的磨炼，只要你有决心，中式面点师证书并非遥不可及。
