在上海市考取厨师证，可以选择以下几个途径：
1、上海市职业技能鉴定中心：这是上海市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责组织和管理上海市的职业技能鉴定工作，在这里考取厨师证，需要满足一定的条件，如具备一定的烹饪基础和实践经验等，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，合格后可以获得国家职业资格证书。
2、上海旅游职业学院：这是一所以培养旅游、酒店、餐饮等专业人才为主的高等职业技术学院，在这里考取厨师证，可以选择参加学院组织的职业技能鉴定考试，学院会根据考生的基础和需求，提供不同层次的培训课程和考试项目，合格后，可以获得学院颁发的职业技能鉴定证书。
3、上海市餐饮业协会：这是一个专门从事餐饮行业的行业协会，负责组织和管理上海市的餐饮行业发展，在这里考取厨师证，可以参加协会组织的职业技能鉴定考试，考试内容主要包括烹饪技巧、食品安全、卫生知识等方面，合格后，可以获得协会颁发的职业技能鉴定证书。
4、其他培训机构：除了以上几个途径外，上海市还有很多其他的职业技能培训机构，如新东方、华尔街英语等，这些培训机构通常会提供针对厨师证考试的培训课程和辅导服务，考生可以根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习和备考。
在上海市考取厨师证，有很多途径可以选择，考生可以根据自己的基础、需求和时间安排，选择合适的途径进行学习和备考，在准备考试的过程中，建议考生多做练习、多请教老师和同行，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，要注意遵守食品安全法规，关注行业动态，提升自己的职业素养，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成功考取厨师证。
