运动营养师证书的获取需要掌握一系列专业且深入的知识和技能，理论知识方面，涵盖基础营养学、生物化学、生理学、运动生理学、运动解剖学等，这些学科是理解人体如何消化食物，转化为能量，以及如何支持身体在运动中的表现的基础。
运动营养师应深入了解各类食品的营养价值，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，并能根据个体的运动类型、强度、频率及目标，制定出个性化的饮食计划，对于耐力运动员，可能需要更多的碳水化合物来提供持久的能量；而力量型运动员则可能需要更高的蛋白质摄入以帮助肌肉修复。
运动营养师还需具备一定的心理学知识，理解运动员的心理需求，因为情绪状态对食欲和营养吸收有直接影响，他们还应了解特殊人群如儿童、孕妇、老年人或患有特定疾病（如糖尿病）的个体的特殊营养需求。
实践技能上，运动营养师需能够进行体格评估，包括体重、体脂率、肌肉质量等，以确定个体的营养需求，他们还需要懂得如何解读实验室检查结果，以便更准确地调整饮食建议，沟通能力也是关键，他们需要用易于理解的语言向运动员解释复杂的营养概念，并鼓励他们坚持健康饮食习惯。
持续学习和研究新的营养研究成果也是必备的要求，随着科学的进步，新的营养理念和方法不断涌现，运动营养师需要保持与时俱进，为客户提供最新的营养咨询。
运动营养师证书的内容要求广泛且深入，涵盖了营养学、运动科学、心理学等多个领域，旨在培养能够为不同类型的运动员提供个性化营养指导的专业人才。
