中式面点师月薪资水平大多都是在3000-6000元左右，甚至更高，但是在小一点的三四线城市也就在2000-5000元左右。中式面点师和西式面点师的区别？中式面点师薪资一般是多少不管在选择什么职位，一定都会考虑两个因素：一是薪资待遇；二是未来的职业发展规划。名以食为天，但是在现在的社会更多的则是看“钱途”，现在的社会是一个经济发展的时代，金钱也是体现我们价值的一种方式，除此之外就是现在的基本生活都要有一定的经济基础，所以在选择职业的时候薪资是工作的很大的一个决定性因素。面点师的职业在全国的分布水平也各不相同，例如在一二线的大城市，月薪资水平大多都是在3000-6000元左右，甚至更高，但是在小一点的三四线城市也就在2000-5000元左右。中式面点师和西式面点师的区别中式面点中式面点与西式面点的区别主要表现在以下几个方面：1.味道中国面点主要有香、甜和咸；西式糕点主要以奶油、糖和鸡蛋为主。更多的香精被用来增强西餐的风味；从馅料中提取更多香味。2.材料中国面点主要由油、面粉和糖制成，其中面粉占很大比例；西式糕点以乳制品、鸡蛋和糖为主，面粉的用量比中式糕点少。中式糕点配件被广泛使用。如果保存，坚果、肉类、海鲜、乳制品等；西式糕点辅料有果酱、可可、洋葱等。西式糕点3.制备方法制作中式糕点的方法很多，而且过程复杂。有制革、制馅、手工塑形或模具塑形等，有些产品虽然有图案装饰，但相对简单，成熟的加工方法以油炸、蒸、烤、烤为主；西式糕点用于填充、挤出花朵和切割。其中大部分是熟食的再加工。产品的装饰工艺复杂，尺寸大。图案比中式糕点更丰富，成熟的方法主要是烘焙。中式面点师的特点中式面点之所以讲究馅心是因为馅心的好坏对制作面点的味道和香味都有很大的影响，具体表现如下：中式面馅心用料广泛，这是中式面点和西式面点大的区别之一，西式面点使用的原料只要是果酱、蔬菜和蜜饯等等，用料精致，精心制作。中式面点的原料非常的讲究，制作所用的材料通常都会选择品质好的，在制作时就已经想到了成品的色、香、味的各种配合。中式面点注重口味，是因为来自于各地不同的饮食生活习惯。从口味上来讲我国自古就有南甜、北咸、东辣、西酸的说法，这些特点在馅心上体现得特别明显。
