营养师证限制的专业是指在申请营养师资格证时，需要具备相关专业背景的学历和工作经验，这些专业通常包括食品科学、生物化学、生物技术、微生物学、免疫学、临床医学等，以下是对这些专业的详细介绍：
1、食品科学与工程
食品科学与工程是研究食物的生产、加工、储存和消费等方面的科学与工程技术，这个专业培养具备食品科学与工程的基本理论、知识和技能，能在食品生产、加工、检测、研发等领域从事技术或管理工作的高级工程技术人才。
2、生物化学
生物化学是研究生命体系中的分子结构、功能及其相互关系的科学，这个专业培养具备生物化学基本理论、知识和技能，能在科研机构、高校、企事业单位等从事生物化学研究、教学和管理工作的高级专门人才。
3、生物技术
生物技术是利用生物学原理和技术手段进行研究和开发新的生物产品、生物材料和生物能源等方面的科学技术，这个专业培养具备生物技术基本理论、知识和技能，能在科研机构、高校、企事业单位等从事生物技术研究、开发、管理和教学工作的高级专门人才。
4、微生物学
微生物学是研究微生物的结构、生理、代谢、分类、遗传和变异等方面的科学，这个专业培养具备微生物学基本理论、知识和技能，能在科研机构、高校、企事业单位等从事微生物学研究、教学和管理工作的高级专门人才。
5、免疫学
免疫学是研究机体抵御病原体侵害的机制和方法的科学，这个专业培养具备免疫学基本理论、知识和技能，能在科研机构、高校、企事业单位等从事免疫学研究、教学和管理工作的高级专门人才。
6、临床医学
临床医学是研究人类疾病发生发展规律及其预防、诊断和治疗等方面的科学，这个专业培养具备临床医学基本理论、知识和技能，能在医疗机构从事临床医疗、教学和管理工作的高级专门人才。
7、营养与食品卫生学
营养与食品卫生学是研究食物中营养物质的种类、含量、作用及其对人体健康的影响的科学，以及食品中有害物质对人体健康的危害及其预防措施的科学，这个专业培养具备营养与食品卫生学基本理论、知识和技能，能在医疗机构、企事业单位等从事营养与食品卫生方面的教学、管理及科研工作的高级专门人才。
8、体育保健与运动训练学
体育保健与运动训练学是研究人体运动机能的改善和提高，以及运动损伤的预防和治疗等方面的科学，这个专业培养具备体育保健与运动训练学基本理论、知识和技能，能在体育部门、学校、企事业单位等从事体育保健与运动训练方面的教学、管理及科研工作的高级专门人才。
9、中医养生保健学
中医养生保健学是运用中医学理论和方法，研究人体健康与疾病防治的科学，这个专业培养具备中医养生保健学基本理论、知识和技能，能在医疗机构、企事业单位等从事中医养生保健方面的教学、管理及科研工作的高级专门人才。
营养师证限制的专业涵盖了生物科学、医学、食品科学等多个领域，要求考生具备扎实的专业基础知识和实践经验，在申请营养师资格证时，考生需要注意选择符合自己专业背景的证书，以便在未来的工作中发挥更大的作用。
