在回答您的问题之前，我需要先澄清一下：厨师证是由各省市的人力资源和社会保障局颁发的，不同地区、不同级别的厨师证所需费用和月薪可能会有所差异，您提到的“代办”一词，通常指的是通过第三方机构或个人帮助您完成证书申请的过程，这种服务可能会收取一定的手续费。
厨师证的培训课程费用可能在几千元至万元不等，这个费用会根据课程内容、教学方式以及培训机构的资质等因素有所不同，您还需要考虑购买厨具、食材等相关成本。
至于月薪方面，这主要取决于您所在城市的餐饮市场、您的工作经验和技能水平以及所在餐厅的档次等因素，在一线城市，具有一定经验和技能的厨师月薪可能在6000元至15000元之间；而在二三线城市，月薪可能在4000元至10000元之间，这只是一个大致的范围，具体数值会因个人情况和市场环境而有所不同。
如果您选择通过“代办”的方式办理厨师证，除了正常的培训费用外，还需要支付一定的代办费，这个费用同样因地区和服务机构而异，一般在几百元至数千元之间，选择正规、有资质的培训机构和代办机构非常重要，以确保您的权益得到保障。
办理厨师证所需的费用和月薪因个人情况和地区差异而有所不同，建议您在了解清楚相关政策和市场行情后，做出明智的决策，不断提高自己的专业技能和综合素质，将有助于您在职场中取得更好的发展。
