国家承认的营养师资格证书是指在国家相关政府部门或权威机构颁发的，具有法律效力的证明个人具备从事营养师工作能力的证书，这种证书通常包括以下几个方面的内容：
1、基本信息：证书上会注明持有人的姓名、性别、出生日期、身份证号、照片等个人信息，以便于管理和查询。
2、专业培训：国家承认的营养师资格证书要求申请人必须接受一定的专业培训，具备一定的营养学知识和技能，培训内容包括基础营养学、临床营养学、食品卫生与安全、人体生理生化、心理咨询等方面的知识，培训时间和方式因地区和培训机构而异，一般需要完成一定的课程学习和实践操作。
3、考试成绩：获得国家承认的营养师资格证书需要通过相关的考试，考试内容主要包括理论知识和实践操作两部分，考试形式为笔试和面试，考试成绩达到一定标准才能取得资格证书。
4、职业道德：国家承认的营养师资格证书还要求申请人具备良好的职业道德，能够遵守法律法规和行业规范，尊重患者的权益，保护患者的隐私，为患者提供专业、安全、有效的营养咨询服务。
5、执业范围：根据相关规定，获得国家承认的营养师资格证书的人员可以在医疗机构、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育、餐饮管理等工作，不同地区的执业范围可能略有差异，具体可参考当地的相关规定。
6、证书有效期：国家承认的营养师资格证书有一定的有效期，一般为5年或10年，在有效期内，持有人可以继续从事营养师相关工作，到期后，需要重新参加考试并取得新的资格证书。
7、证书编号：每个国家承认的营养师资格证书都有一个唯一的编号，用于管理和查询，这个编号通常由证书上的二维码和一串数字组成，可以通过相关部门的网站或APP进行查询。
8、防伪措施：为了防止伪造和盗用国家承认的营养师资格证书，相关部门会对证书进行防伪处理，这包括采用特殊的纸张、油墨、印刷技术等，以及设置防伪标识、序列号等，确保证书的真实性和合法性。
9、证书备案：获得国家承认的营养师资格证书后，还需要到相关部门进行备案，备案后，证书上的信息将被纳入国家的信用体系，有助于提高持证人的职业信誉和社会地位。
10、升级换证：随着营养学的发展和行业的规范化，国家承认的营养师资格证书也会不断更新和完善，持有人需要定期参加培训和考试，以保持自己的专业水平和竞争力，在规定的时间内完成升级换证手续，可以继续从事营养师相关工作。
国家承认的营养师资格证书是一种具有法律效力的专业资格认证，它不仅要求申请人具备扎实的营养学知识和技能，还要求申请人具备良好的职业道德和执业素养，只有通过严格的考试和培训，才能取得这样的证书，从而在营养师这个职业领域取得成功。
