考取调酒师证在西安，你可以选择以下几种途径：
职业学校和培训机构：一些职业学校和专门的调酒培训中心会提供调酒师资格认证课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作两个部分，通过考试后可以获得调酒师证书，西安市职业技术学院、西安市酒店管理职业学校等都有提供这样的课程。
中国烹饪协会：中国烹饪协会也有颁发调酒师资格证书的资格，他们会定期组织调酒师资格认证考试，你需要关注他们的官方信息，了解具体的报名时间和考试地点。
国际调酒师协会(International Bartenders Association,IBA):这是一个全球性的专业组织，他们也有颁发调酒师资格证书的资格，虽然在中国的认证流程可能需要一些额外的步骤，但是如果你希望在全球范围内提升你的调酒技能和知识，那么这个选项是值得考虑的。
无论选择哪种方式，考取调酒师证都需要投入一定的时间和精力，你需要对调酒有深入的了解，并能够熟练地制作各种鸡尾酒，不同的机构可能会有不同的考试标准和内容，所以在报名前，你需要详细了解每种方式的具体要求和流程。
获得调酒师证并不意味着你就一定能找到好的工作，在餐饮业，工作经验和个人技能同样重要，在你开始寻找工作的同时，不要忘记积累实践经验，提升自己的技能。
想要在西安考取调酒师证，你可以选择参加职业学校或培训机构的课程，或者参加中国烹饪协会或国际调酒师协会的认证考试，无论选择哪种方式，都需要做好充分的准备，并投入足够的时间和精力。
