公共营养师证书颁发机构是指负责管理和监督公共营养师职业培训和资格认证的权威机构，公共营养师证书颁发机构主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)下属的职业技能鉴定指导中心、各省市卫生健康委员会以及相关行业协会等组成，这些机构共同制定并实施公共营养师的培训大纲、考试内容和标准，对参加培训和考试的人员进行资格认证，从而确保公共营养师的专业素质和能力得到有效保障。
国家卫生健康委员会(原卫生部)下属的职业技能鉴定指导中心是全国公共营养师证书颁发的主要机构，该中心负责组织制定公共营养师职业技能培训大纲和教材，组织开展全国范围内的公共营养师培训工作，以及对参加培训和考试的人员进行资格认证，该中心还负责向社会发布公共营养师职业技能标准和行业动态，为公共营养师的发展提供指导和支持。
各省市卫生健康委员会也是公共营养师证书颁发的重要机构，各省市卫生健康委员会在国家卫生健康委员会(原卫生部)的指导下，负责本辖区内公共营养师的培训、考试、资格认证等工作，各级卫生健康委员会会根据本地实际情况，制定具体的培训计划和考试安排，确保公共营养师的专业素质和能力得到有效提升，各级卫生健康委员会还会对本辖区内的公共营养师进行监管和管理，确保其遵守职业道德和行为规范。
公共营养师的相关行业协会也是证书颁发机构的一部分，有两个主要的公共营养师行业协会，分别是中国营养学会和中国保健协会，这两个协会分别由国内外知名的营养学专家、学者和从业人员组成，致力于推动公共营养师事业的发展和进步，这两个协会会定期组织各类学术交流活动、培训班和研讨会，为公共营养师提供专业培训和学术支持，这两个协会还会与国家卫生健康委员会(原卫生部)及各省市卫生健康委员会合作，共同推动公共营养师职业培训和资格认证工作的开展。
公共营养师证书颁发机构是一个涉及多个部门和组织的综合性体系，包括国家卫生健康委员会(原卫生部)下属的职业技能鉴定指导中心、各省市卫生健康委员会以及相关行业协会等，这些机构共同努力，确保公共营养师的专业素质和能力得到有效提升，为广大人民群众提供优质的营养健康服务。
