厨师证是一种专业技能证书,它证明了持有人具备一定的烹饪技能和知识,随着全球化的发展,越来越多的厨师有机会出国发展,了解能出国的厨师证有哪些种类的证书是非常重要的,本文将为您介绍一些常见的能出国的厨师证种类。
1、国家职业资格证书
国家职业资格证书是由各国政府或相关部门颁发的,用于证明个人具备一定职业技能的证书,厨师职业资格证书分为初级、中级、高级三个等级,持有国家职业资格证书的厨师,可以在国内外找到相应的工作岗位。
2、国际烹饪联合会(ICC)认证
国际烹饪联合会(ICC)是一个全球性的烹饪组织,旨在促进各国烹饪技能的交流与合作,ICC认证是国际上公认的烹饪技能证书,分为金牌、银牌和铜牌三个等级,持有ICC认证的厨师,可以在世界各地找到高薪的工作机会。
3、美国烹饪协会(ACF)认证
美国烹饪协会(ACF)是一个非营利性组织,致力于推广美国烹饪文化和技能,ACF认证分为四个等级:入门级、初级、中级和高级,持有ACF认证的厨师,可以在美国的餐厅、酒店等场所找到工作。
4、英国皇家厨师协会(RCA)认证
英国皇家厨师协会(RCA)是一个具有悠久历史的烹饪组织,成立于1861年,RCA认证分为三个等级:初级、中级和高级,持有RCA认证的厨师,可以在英国和其他国家的餐厅、酒店等场所找到工作。
5、澳大利亚联邦厨师协会(FCAA)认证
澳大利亚联邦厨师协会(FCAA)是一个专业的烹饪组织,致力于提高澳大利亚厨师的技能水平,FCAA认证分为五个等级:基础级、中级、高级、专家级和大师级,持有FCAA认证的厨师,可以在澳大利亚和其他国家的餐厅、酒店等场所找到工作。
6、法国蓝带(Le Cordon Bleu)认证
法国蓝带(Le Cordon Bleu)是世界上最著名的烹饪学校之一,成立于1895年,蓝带认证分为三个等级:入门级、中级和高级,持有蓝带认证的厨师,可以在法国和其他国家的餐厅、酒店等场所找到工作。
7、加拿大烹饪协会(CCP)认证
加拿大烹饪协会(CCP)是一个专业的烹饪组织,成立于1926年,CCP认证分为四个等级:基础级、中级、高级和专家级,持有CCP认证的厨师,可以在加拿大和其他国家的餐厅、酒店等场所找到工作。
8、日本料理协会(JBA)认证
日本料理协会(JBA)是一个专门从事日本料理培训和认证的组织,JBA认证分为四个等级:初级、中级、高级和特级,持有JBA认证的厨师,可以在日本和其他国家的餐厅、酒店等场所找到工作。
9、意大利美食协会(ALMA)认证
意大利美食协会(ALMA)是一个专门从事意大利美食培训和认证的组织,ALMA认证分为四个等级:初级、中级、高级和专家级,持有ALMA认证的厨师,可以在意大利和其他国家的餐厅、酒店等场所找到工作。
10、西班牙美食协会(Asador)认证
西班牙美食协会(Asador)是一个专门从事西班牙烧烤技术培训和认证的组织,Asador认证分为三个等级:基础级、中级和高级,持有Asador认证的厨师,可以在西班牙和其他国家的餐厅、酒店等场所找到工作。
能出国的厨师证有很多种类,包括国家职业资格证书、国际烹饪联合会(ICC)认证、美国烹饪协会(ACF)认证等,这些证书不仅可以帮助厨师提高自己的技能水平,还可以为他们在全球范围内寻找工作提供便利,对于有意出国发展的厨师来说,获得这些证书是非常重要的。