中国健康营养师证是指在中国境内，经过国家卫生健康委员会认可的健康营养师培训并取得相应证书的人员，健康营养师是专门从事人体营养平衡和健康的专业人员，他们通过对个人或群体的饮食、运动、生活习惯等方面进行评估，为人们提供科学的营养指导，帮助人们改善生活质量，预防和控制疾病。
健康营养师的主要职责包括：
1、为个人或群体提供营养咨询服务，根据个体的生理状况、生活习惯和饮食结构，制定合理的膳食计划，确保人体获得充足的营养。
2、对食品进行营养评价，为食品生产和加工企业提供营养改进建议，提高食品的营养价值。
3、参与公共卫生项目，如食品安全、婴幼儿配方奶粉、特殊人群(如孕妇、老年人、儿童等)的营养需求等，为政府和社会提供科学依据。
4、开展营养知识普及工作，通过讲座、培训班、网络等多种形式，提高公众的营养素养，推广健康饮食文化。
5、参与临床营养支持工作，为住院患者、重症患者、术后康复患者等提供营养治疗方案，促进患者康复。
6、开展科研工作，参与相关领域的基础研究和应用研究，为我国营养事业的发展提供科学支持。
要成为一名合格的健康营养师，需要具备以下条件：
1、具有良好的职业道德和服务意识，始终以人民的健康为己任。
2、具备扎实的基础医学、生物学、化学等基础知识，了解人体生理、病理和代谢等方面的基本原理。
3、熟悉食品卫生、营养学、生物化学、微生物学等专业知识，掌握营养调查、评估、指导等技能。
4、具备一定的沟通能力和团队协作精神，能够与他人建立良好的合作关系。
5、具有较强的学习和创新能力，能够不断更新自己的知识体系，适应社会发展的需要。
6、通过国家卫生健康委员会认证的健康营养师培训并取得相应证书。
健康营养师行业发展迅速，市场需求旺盛，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养保健，随着老龄化社会的到来，老年人的营养需求也日益受到重视，健康营养师在医疗、保健、食品等行业具有广阔的发展前景。
