公共营养师资格证的发证机构是国家卫生健康委员会(原卫生部),该机构负责全国范围内的公共卫生事务，包括食品安全、健康教育、疾病预防控制等方面的工作，公共营养师资格证是由国家卫生健康委员会授权的权威机构颁发的，具有很高的含金量和公信力。
在考取公共营养师资格证之前，考生需要参加由国家卫生健康委员会组织的统一考试，考试内容包括营养学基础、临床营养学、食品卫生与安全、健康教育与促进等方面，考试合格后，考生还需要接受一定的实践培训，以提高自己的业务水平和实际操作能力。
获得公共营养师资格证的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等场所从事营养保健、食品安全、健康教育等工作，公共营养师还可以担任营养顾问、健康管理师等职位，为客户提供专业的营养指导和健康咨询服务。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，公共营养师这一职业越来越受到人们的关注和重视，公共营养师将在预防控制慢性病、促进健康生活方式、提高国民健康水平等方面发挥更加重要的作用，为了适应社会发展的需求，国家卫生健康委员会还将不断完善公共营养师培训体系，提高培训质量，培养更多的优秀公共营养师人才。
公共营养师资格证的发证机构是国家卫生健康委员会，这是一份具有很高权威性和专业性的证书，通过考取公共营养师资格证，不仅可以提高自己的专业素养，还可以为社会提供优质的营养保健和健康服务，助力全民健康事业的发展。
