在回答您的问题之前，我需要澄清一下：您是在询问是否可以不参加中级厨师证的考试就直接获得这个证书吗？如果是这样的话，很抱歉地告诉您，这是不可能的。
厨师证书分为初级、中级和高级三个等级，要获得中级厨师证书，必须先通过初级厨师证书的考试，这意味着您需要先学习相关的烹饪技能和知识，然后参加初级厨师证的考试，只有在通过了初级厨师证的考试之后，您才有资格参加中级厨师证的考试，如果您没有参加过初级厨师证的考试，那么您就不能直接办理中级厨师证。
如果您已经具备了一定的烹饪技能和经验，并且想要提高自己的职业水平，那么考取中级厨师证是非常有意义的，中级厨师证不仅可以证明您具备更高的烹饪技能和知识，还可以帮助您在职场上获得更好的发展机会，随着人们对美食的需求不断提高，对于专业厨师的需求也在不断增加，掌握一门精湛的烹饪技艺对于个人职业发展来说是非常重要的。
为了顺利通过中级厨师证的考试，您需要做好充分的准备，您需要系统地学习烹饪基础知识，包括食材的选择、加工、烹饪方法等，您需要熟练掌握各种菜肴的制作技巧和口味调配方法，您还需要了解食品安全和卫生知识，确保在烹饪过程中遵循相关规定。
在准备考试的过程中，您可以参加一些培训课程或者请教有经验的厨师，这样可以帮助您更快地掌握所需的技能和知识，提高通过考试的几率，多做实践练习也是非常重要的，您可以在家中尝试制作各种不同的菜肴，不断地调整和完善自己的烹饪技巧。
想要获得中级厨师证书，您需要先通过初级厨师证书的考试，在这个过程中，您需要付出时间和精力去学习烹饪知识和技能，积累实践经验，您才能在考试中取得好成绩，顺利获得中级厨师证书，希望我的回答对您有所帮助！
