考取营养师证书需要具备一定的专业知识和技能，因此在备考过程中，阅读相关的书籍是非常重要的，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地准备营养师证考试：
1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素、膳食结构、营养与健康等方面的内容，通过阅读这本书，你可以建立起扎实的营养学基础知识。
2、《中国居民膳食指南》：这是一本由中国卫生部发布的膳食指南，详细介绍了中国居民的膳食结构和营养需求，作为营养师，你需要了解并掌握这些基本的膳食指导原则。
3、《临床营养学》：这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养管理等方面，通过阅读这本书，你可以了解到营养师在实际工作中可能遇到的问题和解决方法。
4、《食物成分表》和《食品营养成分表》：这两本书分别介绍了不同种类食物的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，这些表格对于了解食物中的各种营养成分非常有帮助。
5、《功能性食品》：这本书介绍了一些具有特定功能的食品，如增强免疫力、抗氧化、抗疲劳等，虽然这些功能性食品并非必须了解的内容，但作为营养师，你需要了解市场上常见的功能性食品及其作用。
6、《食品安全与卫生》：这本书主要介绍了食品安全和卫生的基本知识，包括食品污染、食品添加剂、微生物污染等方面的内容，作为营养师，你需要关注食品安全问题，确保自己提供的饮食建议是安全的。
7、《营养疗法与临床应用》：这本书主要介绍了营养疗法在临床中的应用，包括糖尿病、高血压、肥胖等慢性病的营养管理方案，通过阅读这本书，你可以了解到如何根据患者的具体情况制定个性化的营养方案。
除了以上推荐的书籍外，你还可以参考一些专业杂志和学术期刊，了解最新的研究成果和行业动态，可以关注一些权威的营养师培训课程和在线学习资源，提高自己的专业素养。
考取营养师证书需要付出较多的时间和精力进行学习和实践，通过阅读上述书籍，你可以建立起扎实的专业基础，为考试和实际工作做好充分的准备，祝你考试顺利！
