初级厨师、中级厨师、高级厨师、特级厨师、烹饪大师等。
1、初级厨师
初级厨师是厨师行业的入门级别，主要负责简单的菜肴制作和厨房卫生工作，初级厨师需要具备一定的厨艺基本功，如刀工、火候掌握、食材搭配等，初级厨师还需要了解一些基本的食品安全知识和卫生规定。
2、中级厨师
中级厨师在初级厨师的基础上，需要具备更丰富的厨艺技能和经验，中级厨师可以独立完成一定难度的菜肴制作，如冷热菜搭配、地方特色菜肴等，中级厨师还需要具备一定的团队协作能力和管理能力，能够指导初级厨师进行工作。
3、高级厨师
高级厨师是在中级厨师基础上进一步提高的境界，需要具备更高的厨艺造诣和丰富的实践经验，高级厨师可以独立设计并制作各种高档菜肴，如法式大餐、意式披萨等，高级厨师还需要具备一定的创新能力，能够根据市场需求开发新的菜品。
4、特级厨师
特级厨师是厨师行业中的顶级人才，具备非常高超的厨艺技艺和丰富的经验，特级厨师可以担任高级餐厅的主厨，负责整个餐厅的菜品研发和制作，特级厨师还需要具备一定的教育和培训能力，能够培养新人成为优秀的厨师。
5、烹饪大师
烹饪大师是对整个烹饪行业做出杰出贡献的人士的高度认可，烹饪大师需要具备世界级的厨艺水平，能够在国际舞台上展示中国美食的魅力，烹饪大师还需要关注行业发展动态，为推动中国烹饪事业的发展做出贡献。
厨师证的级别分类旨在对厨师的技能、经验和地位进行合理划分，以便更好地选拔和培养优秀的厨师人才，不同级别的厨师在职责、技能要求和发展前景方面都有所不同，这也体现了餐饮行业的多样性和竞争性，对于从事厨师行业的人员来说，通过努力提升自己的技能和素质，争取获得更高级别的厨师证，无疑是实现职业发展的有效途径。
