品酒师证是由国家相关部门颁发的证书，主要涉及到葡萄酒、白酒、啤酒等酒类产品的品鉴、评价和培训，品酒师证的颁发主要由以下几个部门负责：
1、中国酿酒工业协会（China National Association of Brewers，简称CNAB）：中国酿酒工业协会是全国性的行业组织，负责全国酿酒行业的管理工作，协会下设葡萄酒分会、白酒分会、啤酒分会等专业委员会，负责各自领域的技术交流、培训和认证工作，品酒师证的颁发由协会的葡萄酒分会和白酒分会负责。
2、中国食品工业协会（China Food and Drug Administration，简称CFDA）：中国食品工业协会是全国性的食品行业组织，负责全国食品行业的管理工作，协会下设葡萄酒分会、白酒分会、啤酒分会等专业委员会，负责各自领域的技术交流、培训和认证工作，品酒师证的颁发由协会的葡萄酒分会和白酒分会负责。
3、中国酿酒工业研究院（China National Institute of Brewing，简称CNIB）：中国酿酒工业研究院是国家级的科研机构，主要从事酿酒行业的科研、技术开发和技术服务工作，研究院下设葡萄酒研究所、白酒研究所、啤酒研究所等专业研究所，负责各自领域的研究、开发和技术推广工作，品酒师证的颁发由研究院的葡萄酒研究所和白酒研究所负责。
4、各省市酿酒行业协会：各省市酿酒行业协会是地方性的行业组织，负责本行政区域内酿酒行业的管理工作，协会下设葡萄酒分会、白酒分会、啤酒分会等专业委员会，负责各自领域的技术交流、培训和认证工作，品酒师证的颁发由协会的葡萄酒分会和白酒分会负责。
品酒师证的考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试考生对葡萄酒、白酒、啤酒等酒类产品的生产工艺、原料、品种、质量标准、法律法规等方面的知识掌握程度；实践考试主要测试考生对酒类产品的品鉴、评价和培训能力。
品酒师证的颁发需要满足以下条件：
1、具有大专及以上学历，或者具有酿酒、食品、化工等相关专业的中专及以上学历；
2、具有一定的酿酒、食品、化工等相关工作经验，或者在葡萄酒、白酒、啤酒等行业从事品鉴、评价和培训工作；
3、通过品酒师证的理论考试和实践考试；
4、具有良好的职业道德和职业素养。
品酒师证的有效期为五年，期满后需要重新参加考试，通过后方可继续使用，品酒师证的持有人可以在葡萄酒、白酒、啤酒等行业从事品鉴、评价和培训工作，也可以作为酿酒企业、食品企业、餐饮企业等相关单位的技术骨干和管理骨干。
品酒师证是由国家相关部门颁发的证书，涉及到葡萄酒、白酒、啤酒等酒类产品的品鉴、评价和培训，品酒师证的颁发由国家酿酒工业协会、中国食品工业协会、中国酿酒工业研究院和各省市酿酒行业协会等部门负责，品酒师证的持有人可以在相关行业从事技术交流、培训和管理工作，为推动中国酿酒行业的发展做出贡献。
