1、基本理论知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能和需求量，食物营养成分分析方法，人体对营养素的吸收、利用和代谢过程，以及营养与健康、疾病的关系等，还包括营养学的历史发展、研究方法和实践应用等内容。
2、营养需求与评价：这部分内容主要涉及不同人群（如儿童、青少年、成人、老年人、孕妇、运动员等）的营养需求特点和评价方法，以及特殊环境和条件下（如高温、低温、高原、水下等）的营养需求调整，还包括营养状况的评价指标、方法和标准等内容。
3、膳食指导与管理：这部分内容主要涉及膳食结构的优化设计、营养餐的制定和评价方法，以及膳食干预措施的设计和实施，还包括食品标签的阅读和解读、食品安全和卫生管理、饮食文化和传统知识等内容。
4、营养教育与传播：这部分内容主要涉及营养教育的目标、原则和方法，以及营养信息的传播策略和技巧，还包括营养教育项目的设计、实施和评价，以及营养教育资源的开发和利用等内容。
5、营养与慢性病防治：这部分内容主要涉及营养与慢性病（如心血管疾病、糖尿病、肥胖症、肿瘤等）的关系，以及营养干预在慢性病防治中的作用和效果，还包括慢性病患者的特殊营养需求和膳食指导，以及慢性病患者的营养康复等内容。
6、营养与运动：这部分内容主要涉及运动对人体营养需求的影响，以及运动营养补充的原则和方法，还包括运动员的营养需求特点、膳食指导和训练营养管理等内容。
7、营养与妇幼保健：这部分内容主要涉及孕期、哺乳期和婴幼儿期的营养需求特点和膳食指导，以及妇幼保健中的营养干预措施和效果评价，还包括妇女月经、更年期和孕产期的特殊营养需求和膳食指导等内容。
8、营养与老年保健：这部分内容主要涉及老年人的营养需求特点和膳食指导，以及老年保健中的营养干预措施和效果评价，还包括老年人的特殊营养需求（如骨密度、肌肉质量、认知功能等）和膳食指导等内容。
9、营养与社区卫生服务：这部分内容主要涉及社区卫生服务中的营养工作内容和方法，以及营养干预在社区卫生服务中的作用和效果，还包括社区营养调查和监测、营养健康教育和宣传、营养服务资源的整合和利用等内容。
10、营养与食品安全：这部分内容主要涉及食品安全的基本概念、法律法规和标准，以及食品安全风险评估和管理方法，还包括食品添加剂、食品污染物、食品微生物等方面的营养安全问题，以及食品安全事故的预防和应急处理等内容。
公共营养师证书考试内容涵盖了营养学的基本理论、实践应用和服务管理等多个方面，旨在培养具备专业素养、实践能力和服务意识的公共营养师人才，考生需要全面掌握这些内容，才能顺利通过考试，成为一名合格的公共营养师。
