本文目录导读：
1、运动营养学的主要研究领域包括：
A. 运动员的饮食管理
B. 运动员的营养补充
C. 运动员的体能恢复
D. 所有以上
答案：D
2、以下哪种营养素是人体不能自行合成，需要从食物中获取的？
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
答案：D
3、以下哪种营养素在人体内的主要功能是提供能量？
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
答案：C
4、以下哪种营养素在人体内的主要功能是维持生命活动？
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
答案：A
5、以下哪种营养素在人体内的主要功能是维持正常的生长发育和生理功能？
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
答案：A
6、运动营养师的主要工作是制定运动员的饮食计划。
答案：正确
7、运动员的能量需求只与运动强度有关。
答案：错误，还与运动员的体重、年龄、性别、运动项目等因素有关。
8、运动员在进行高强度运动后，应立即大量饮水。
答案：错误，应分次适量饮水，避免水中毒。
9、运动员在进行高强度运动后，应立即补充蛋白质。
答案：正确，因为高强度运动会消耗大量的蛋白质，需要及时补充。
10、运动员在进行高强度运动后，应立即补充糖分。
答案：正确，因为高强度运动会消耗大量的糖分，需要及时补充。
11、请简述运动营养师的主要工作内容。
答案：运动营养师的主要工作内容包括：为运动员制定个性化的饮食计划，监控运动员的营养摄入，评估运动员的营养状态，提供营养咨询服务，参与运动员的训练和比赛，进行营养研究和教育等。
12、请简述运动员的能量需求如何计算。
答案：运动员的能量需求可以通过基础代谢率（BMR）和运动代谢率（TEE）来计算，基础代谢率是指人体在静息状态下维持生命活动所需的能量，运动代谢率是指人体在进行运动时消耗的能量，运动员的总能量需求等于基础代谢率和运动代谢率的和。
13、请简述运动员的蛋白质需求如何计算。
答案：运动员的蛋白质需求可以通过蛋白质的推荐摄入量（RDA）和运动蛋白质需求（TDEE）来计算，蛋白质的推荐摄入量是指人体每日所需的蛋白质量，运动蛋白质需求是指运动员在进行运动时增加的蛋白质量，运动员的总蛋白质需求等于蛋白质的推荐摄入量和运动蛋白质需求的和。
14、请简述运动员的水分需求如何计算。
答案：运动员的水分需求可以通过体重和运动强度来计算，每公斤体重每小时需要补充约30-50毫升的水分，运动员在进行高强度运动时，由于出汗多，水分需求会增加。
15、请简述运动员的营养补充策略。
答案：运动员的营养补充策略主要包括：保证足够的能量摄入，保证足够的蛋白质摄入，保证足够的水分摄入，保证足够的矿物质和维生素摄入，避免过度饮食和过度训练，定期进行营养评估和调整，等等。
