要考取高级膳食营养师证书，首先需要了解相关的考试大纲、要求和内容，高级膳食营养师证书的考试分为理论知识和实践操作两部分，理论知识主要测试考生对营养学、生理学、病理学、食品卫生等方面的知识掌握程度；实践操作则主要测试考生的实际操作能力和解决问题的能力。
为了顺利通过高级膳食营养师证书考试，以下是一些建议的书籍：
1、《营养学基础》：这本书是营养学入门的基础教材，详细介绍了营养学的基本原理、营养素的分类和功能、人体对营养素的需求等内容，通过学习这本书，可以建立起扎实的营养学基础。
2、《生理学》：生理学是研究人体生命活动规律的科学，对于膳食营养师来说，了解人体的生理功能和代谢过程是非常重要的，这本书可以帮助你深入了解人体的生理机制，为后续的学习打下坚实的基础。
3、《病理学》：病理学是研究疾病发生、发展和变化的科学，作为膳食营养师，了解疾病的发生机制和病理变化，可以帮助你更好地制定个性化的膳食方案，预防和治疗疾病。
4、《食品卫生学》：食品卫生学是研究食品中微生物、化学物质和物理因素对人体健康的影响的科学，这本书可以帮助你了解食品安全的基本知识和食品卫生管理的要求，确保你的膳食方案符合卫生标准。
5、《膳食指南》：膳食指南是国家或地区制定的指导人们合理膳食的规范性文件，不同国家和地区的膳食指南可能有所不同，但都包含了关于膳食结构、食物搭配、饮食习惯等方面的建议，通过学习膳食指南，可以了解到最新的膳食科学研究成果，为你的膳食方案提供科学的依据。
6、《营养评估与干预》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，以及针对不同人群的营养干预措施，通过学习这本书，可以提高你的营养评估和干预能力，为你的客户提供更加个性化的膳食方案。
7、《膳食与运动》：这本书主要介绍了运动对营养需求和膳食结构的影响，以及如何根据运动量和运动类型来调整膳食，通过学习这本书，可以帮助你更好地结合运动和膳食，为客户提供更加全面的健康管理服务。
除了以上书籍，还建议你参加相关的培训课程和实践操作，提高自己的实际操作能力和解决问题的能力，还可以参考一些权威的学术期刊和专业网站，了解最新的膳食科学研究成果和行业动态。
考取高级膳食营养师证书需要全面掌握营养学、生理学、病理学、食品卫生等方面的知识，并具备良好的实践操作能力和解决问题的能力，通过学习相关的书籍和参加培训课程，可以提升自己的专业水平，为考取高级膳食营养师证书打下坚实的基础。
