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高级食品检验师证书是国家职业资格证书之一，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，持有该证书的人员，表明其具备在食品生产、加工、流通、消费等领域从事食品检验工作的能力和水平，如何考取高级食品检验师证书呢？考试费用是多少？下面就为大家详细介绍一下。
1、具有全日制普通高校本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测等相关专业；
2、具有全日制普通高校专科学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测等相关专业，且从事食品检验工作满3年；
3、具有全日制普通高校中专学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测等相关专业，且从事食品检验工作满5年；
4、具有全日制普通高校研究生学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测等相关专业，且从事食品检验工作满2年；
5、具有全日制普通高校博士研究生学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测等相关专业。
高级食品检验师证书考试分为理论知识和实际操作两部分。
1、理论知识：主要测试考生对食品检验基本理论、方法和技术的掌握程度，包括食品检验基础知识、食品检验技术、食品检验仪器和设备、食品检验标准和方法、食品检验质量控制等内容。
2、实际操作：主要测试考生在实际工作中运用食品检验知识和技能的能力，包括食品检验样品的采集、处理、分析、评价等环节。
高级食品检验师证书考试采用笔试和实操相结合的方式进行。
1、笔试：主要测试考生的理论知识，包括选择题、填空题、判断题、简答题等形式。
2、实操：主要测试考生的实际操作能力，包括食品检验样品的采集、处理、分析、评价等环节。
高级食品检验师证书考试每年举行一次，具体考试时间和地点由各地人力资源和社会保障部门根据实际情况确定。
高级食品检验师证书考试费用因地区和培训机构的不同而有所差异，一般在2000-5000元之间，具体费用可咨询所在地人力资源和社会保障部门或相关培训机构。
考试合格后，考生需要向所在地人力资源和社会保障部门申请领取高级食品检验师证书，领取证书时，需携带本人身份证、学历证书、工作经历证明等相关材料。
考取高级食品检验师证书需要具备一定的学历和工作经验，通过理论知识和实际操作的考试，并支付相应的考试费用，希望以上内容能对有意报考高级食品检验师证书的考生提供帮助。
