面点师证划分是指在面点行业中，根据从业者的技能水平、工作经验和业绩表现等方面的综合评价，将面点师分为不同的等级，这种划分有助于更好地了解面点师的职业素质和能力，为用人单位提供更准确的用人参考，同时也有利于激发面点师的职业积极性和创新能力。
面点师证划分通常包括以下几个方面的内容：
1、技能等级：根据面点师掌握的烹饪技艺、面点制作工艺、食材搭配等方面的能力，将其分为初级、中级、高级等不同等级，技能等级的划分主要依据面点师的实际操作能力和对各种面点制作方法的熟练程度。
2、工作经验：根据面点师在餐饮行业的工作年限，将其分为新入职、1-3年、3-5年、5年以上等不同等级，工作经验的划分主要是基于面点师在实际工作中所积累的经验和解决问题的能力。
3、业绩表现：根据面点师在工作中所取得的销售业绩、客户评价、团队协作等方面的表现，将其分为优秀、良好、一般等不同等级，业绩表现的划分主要是衡量面点师在实际工作中的综合素质和对单位的贡献程度。
4、培训认证：对于已经具备一定技能水平和工作经验的面点师，可以通过参加相关的培训课程和考试，获得相应的培训认证，培训认证可以提高面点师的专业素养，为其职业发展提供更多的选择和机会。
5、职称评定：对于在餐饮行业具有较高知名度和影响力的面点师，可以通过职称评定的方式，授予相应的职称，职称评定不仅可以体现面点师的职业地位，还可以激励其继续努力提升自己的专业技能和综合素质。
面点师证划分是一种科学的人才评价机制，有助于选拔和培养优秀的面点人才，为餐饮行业的发展提供有力的人才支持，这种划分也有利于维护面点师的合法权益，促进行业的公平竞争和健康发展。
