中级餐厅服务员证书持有者具备了专业的餐饮服务技能和理论知识，他们的工作内容广泛且具有挑战性，他们主要负责为顾客提供高品质的用餐体验，这包括欢迎客人，引领他们至座位，确保餐桌整洁，并提供菜单。
在点餐环节，中级餐厅服务员需熟悉菜品特色，能清楚地向顾客介绍，解答他们的疑问，帮助他们做出满意的选择，他们还需要掌握酒水知识，以便推荐合适的饮品搭配食物，提升顾客的就餐享受。
上菜时，他们需要准确无误地将菜肴送达每个顾客，同时注意食物的温度和美观度，在用餐过程中，他们会密切关注顾客的需求，及时添加饮料，清理空盘，保持桌面清洁，确保舒适的用餐环境。
对于特殊需求或过敏情况的顾客，中级餐厅服务员应有良好的应对策略，如提供素食选项，或者对可能引起过敏的食物进行标注和提醒，在处理投诉或问题时，他们需要冷静、专业，以积极的态度解决问题，维护餐厅的良好声誉。
在结账阶段，中级餐厅服务员要熟练操作收银系统，准确计算账单，接受各种支付方式，提供发票或收据，他们还会负责餐厅的日常清洁工作，包括餐具清洗，厨房协助，以及维持整个餐厅的卫生标准。
中级餐厅服务员的工作涵盖了餐饮服务的全过程，从迎宾到送客，从点餐到结账，都需要他们具备专业的服务技巧和良好的人际交往能力，他们的工作直接影响到顾客的就餐体验，是餐厅运营的重要一环，取得中级餐厅服务员证书，不仅是个人职业发展的里程碑，也是其在餐饮行业提供优质服务的有力证明。
