国家运动营养师证书考试，顾名思义，是针对专业运动营养知识和技能的考核，它主要测试应试者在运动营养领域的理论素养、实践能力以及对最新科研成果的理解和应用。
考试的内容会涉及到广泛的生物学、生理学、营养学基础理论，这包括人体能量代谢的基本原理，不同营养素如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质对人体运动表现的影响，以及特殊人群如运动员、健身爱好者等的营养需求，这些理论知识是构建运动营养方案的基础。
考试还会考察考生的实际操作能力，比如如何根据个体差异，如年龄、性别、体重、身体状况、运动类型和强度等因素，制定个性化的饮食计划；如何评估和监测运动员的营养状态，并据此调整饮食策略；甚至包括如何通过食物搭配和烹饪技巧提高食品的营养价值。
由于运动营养学是一个快速发展的领域，因此考试也会涉及最新的科研进展，如新兴的营养补充品的研究，或者是关于特定营养素与运动表现关系的新发现等，掌握这些前沿信息，有助于考生为运动员提供最先进、最科学的营养建议。
伦理道德也是考试的一部分，这包括尊重隐私，保护客户权益，以及在推广健康饮食和生活方式时遵循的专业规范。
国家运动营养师证书考试是对考生全面运动营养知识体系，实际应用能力，以及持续学习和更新知识态度的全方位检验，旨在培养出能够为各类人群提供专业运动营养指导的专业人才。
