营养师证书是由国家认可的专业机构颁发的，在中国，营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部（简称“人社部”）及其授权的培训机构进行，营养师职业资格分为三个等级：初级、中级和高级，每个级别的考核标准和要求都有所不同。
在获取营养师证书的过程中，首先需要参加由指定教育机构提供的专业培训课程，学习包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、公共营养、特殊人群营养等在内的专业知识，完成课程并通过相应的理论考试和实操考核后，即可获得相应的营养师资格证书。
中国营养学会作为我国营养科学领域的重要学术团体，也提供营养师的专业认证，他们的认证更侧重于学术研究和实践应用，对于提升营养师的专业素养和服务质量具有重要作用。
值得注意的是，随着社会对健康日益增长的需求，市场上出现了许多非官方的营养咨询或培训机构，他们可能也会颁发一些形式上的"营养师证书"，但这些证书并不一定被行业广泛承认，所以在选择培训和考证时，一定要确认其是否得到国家权威部门的认可。
成为一名合格且受尊重的营养师，不仅需要扎实的理论知识和丰富的实践经验，更需要通过正规途径获取国家认可的营养师证书，以此保证服务质量和公众信任。
