在探讨酒店管理师证书考试中不可涉及的内容之前，首先需要明确的是，任何职业资格认证考试都有其特定的考试大纲和范围，旨在测试考生的专业知识、技能以及对行业标准的理解，酒店管理师证书考试也不例外，它主要考察的是申请者在酒店运营、服务管理、人力资源、财务管理、市场营销等方面的知识和能力。
在准备考试的过程中，有些内容是明显不被允许出现在考试中的，或者说是不应作为考试重点的：
1、个人隐私与敏感信息：包括但不限于客户的个人信息、员工的私人生活等，这些涉及到隐私权保护的问题，不应在考试中出现。
2、违法或违规行为：如违反劳动法、食品安全法、消防安全规定等，这些都是绝对禁止的行为，也不应出现在考试题目中。
3、商业机密：比如竞争对手的信息、酒店的独特运营策略等，这不仅是职业道德的要求，也是法律所不允许的。
4、过于专业或过时的知识：除非是基础理论，否则过于专业或过于过时的知识可能不会出现在考试中，因为它们不符合与时俱进的原则，也无法体现现代酒店管理的实际需求。
5、主观性太强的问题：例如对某个事件的道德评价，这种问题的答案往往因人而异，不适合用来考核标准化的知识。
6、非专业领域的知识：尽管酒店管理需要一定的跨学科知识，但考试通常会聚焦于核心的酒店管理知识，而非其他领域如医学、法律等专业知识。
酒店管理师证书考试的内容应该是公正、公平、实用且符合行业的最新发展趋势的，旨在培养具备专业素养和实践能力的酒店管理者，对于那些与酒店管理的核心理念和实际操作无关，或者可能引发伦理、法律问题的内容，显然是不在考试之列的。
