餐厅服务员规章制度及罚款标准
为了维护餐厅的正常运营秩序，提升服务质量和客户满意度，特制定本规章制度，所有餐厅服务员必须严格遵守，以确保工作流程的顺畅和专业性。
1、遵守诚实守信的原则，不得欺诈顾客或同事。
2、穿着整洁的制服，保持良好的个人卫生习惯。
3、对待每一位顾客都要热情友好，尊重他们的需求和意见。
4、严禁在工作时间内饮酒或使用手机，除非是紧急情况。
1、按照排班表准时到岗，如有特殊情况需提前请假，否则视为旷工。
2、工作期间保持专注，不得无故离岗。
1、快速响应顾客的需求，提供高效的服务。
2、熟练掌握菜单内容，能准确解答顾客关于菜品的问题。
3、提供周到的餐桌服务，包括但不限于上菜、倒酒、清理桌面等。
1、迟到早退三次以上者，扣除当月部分奖金。
2、因个人原因导致顾客投诉，第一次警告，第二次扣罚一天工资，第三次解雇。
3、严重违反卫生规定，如不洗手直接接触食物，将立即停职并接受培训，情节严重者将被辞退。
4、盗窃或滥用公司财产，无论金额大小，将立即解雇并追究法律责任。
此规章制度自发布之日起执行，餐厅有权根据实际情况进行调整，所有的罚款将在员工的薪酬中扣除，如有疑问，可向人力资源部门咨询。
作为餐厅的一份子，每位服务员都应积极履行职责，以优秀的服务态度和专业的技能，为餐厅赢得口碑，为自己赢得荣誉，让我们共同创造一个和谐、有序的工作环境，为顾客提供最优质的餐饮体验。
