中级面点师证的难度取决于个人的基础、学习能力和投入的时间与精力，对于有烹饪基础，特别是面点制作经验的人来说，这个考试可能相对容易一些，他们已经掌握了基本的烹饪技巧和理论知识，只需要进一步深化理解和实践就能通过考试。
对于没有相关背景或者初学者来说，中级面点师证的考试可能会有一定的挑战性，它不仅考察你的实际操作能力，包括面点的制作工艺、口味调配、营养搭配等，还涉及到对食品卫生、食品安全法规的理解，以及对面点历史、文化等方面的理论知识掌握，这些都需要系统的学习和大量的实践才能熟练掌握。
中级面点师证的考核标准严格，要求考生在规定时间内完成高质量的作品，并能准确回答评委的问题，这就需要良好的时间管理能力和应变能力，而且，考试中常常会设置一些创新题目，以测试考生的创新能力。
中级面点师证并不是一个轻松就能获得的证书，它需要扎实的技术功底、丰富的实践经验，以及对行业深入的理解，但只要热爱烹饪，愿意付出时间和努力去学习和提升，就一定能够克服困难，顺利取得证书，毕竟，任何技能的精通都不是一蹴而就的，都是由无数次的尝试、失败和改进积累而成的，无论难度如何，只要你怀揣热情，坚持下去，中级面点师证就并非遥不可及。
