营养师证是由专业且权威的机构颁发的职业资格证书，其主要目的是为了证明持证人具备了专业的营养知识和技能，能够在饮食健康、疾病预防、健康管理等领域提供科学的指导和服务，在中国，营养师证的发放机构主要有两个：中国营养学会和人力资源和社会保障部。
中国营养学会是中国营养科技工作者的学术性群众团体，是全国营养科学技术工作的领导核心，也是我国营养师认证的重要机构之一，他们依据《中华人民共和国职业分类大典》中的“公共营养师”职业标准，进行营养师的专业培训和考核，合格者将获得由中国营养学会颁发的营养师证书。
人力资源和社会保障部作为国家重要的行政部门，负责制定并实施国家的人力资源政策，其中包括对各类职业技能鉴定的管理，他们依据国家职业资格目录，通过授权的相关培训机构进行营养师的技能培训和考试，成绩合格者将获得由人力资源和社会保障部统一印制的职业资格证书。
这两个机构颁发的营养师证书，在行业内都具有高度的认可度，能够为持有者在就业、晋升以及开展专业服务等方面提供有力的支持，随着社会的发展，一些行业协会和教育机构也在开展营养师培训，并颁发相应的结业证书或行业认可的证书，但这些证书的效力可能因地区和具体行业需求而有所不同，所以在选择培训课程时，应详细了解证书的性质和适用范围，无论哪个机构颁发的营养师证，都需要持续学习和实践，以保持专业知识的更新，更好地服务于公众的健康需求。
