本职业考试由理论知识和技能操作两部分组成。理论知识考试采用闭卷笔试。技能操作考试暂以闭卷笔试方式完成。两部分考试采用百分制，均达到60分，并按要求通过综合复习。外加30分钟的道德审查。 酒店管理师的就业前景 酒店管理是全球十大热门行业之一，在国际人才市场上，中酒店管理人才一直供不应求。酒店管理在中国年 薪1000万的职业中第六，预计未来酒店中管理人才将成为职场中炙手可热的高薪阶层。 酒店管理师考试科目 职业道德、酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店康乐管理、新酒店星级评价标准评议、酒店服务质量与安全管理、酒店营销与客源组织、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店客房管理与控制、酒店管理成功案例分析、相关法律法规。 酒店管理师就业方向 获得证书后，酒店管理人员可从事以下工作:各类星级酒店的餐厅服务人员、前台接待人员、客房预订人员;各类旅游公司、旅游管理部门工作人员;各类酒店、餐厅、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的业务部从事商务洽谈和对外联络服务;各类宾馆、饭店、宾馆的营业部从事市场调查、情报和信息服务。
