营养师证书的颁发机构取决于你所在的国家或地区，在全球范围内，营养学专业认证的标准和体系各有不同。
在中国，营养师资格证书通常由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）颁发，中国营养学会也提供营养师的专业培训，并在一定程度上参与了营养师职业标准的制定，还有些教育机构或者培训机构会提供营养师课程，但这些课程结束后获得的证书可能不是法定的职业资格证书，而是培训证书。
在美国，营养师主要分为两种：注册营养师（Registered Dietitian, RD）和注册饮食治疗专家（Licensed Dietitian-Nutritionist, LDN），这两个头衔的获得都需要通过美国营养与饮食协会（Academy of Nutrition and Dietetics, AND）的认可课程学习以及严格的考试。
在英国，营养师的资格认证由英国营养协会（British Dietetic Association, BDA）负责，他们提供专业的营养师训练并颁发相应的证书。
其他国家和地区也有类似的权威机构进行营养师的资质认定，例如澳大利亚的澳大利亚营养师协会（Dietitians Association of Australia），加拿大的加拿大营养师协会（College of Dietitians of Canada）等。
无论你在哪个国家或地区，成为合法且专业的营养师，一般都需要经过严格的专业教育、实习经历及专业资格考试，获取证书的过程不仅是对专业知识的检验，也是对实践能力的确认，确保公众能够接受到最专业、最安全的营养指导服务。
