在中国，调酒师的职业资格认证体系是由国家和行业协会共同构建的，我们要明确的是，国家层面并没有直接设立“调酒师证”这一证书，而是将其归类于更广泛的职业技能鉴定范畴内，根据《中华人民共和国职业分类大典》，调酒师被划分为餐饮服务人员中的一个具体工种，其技能培训与考核通常由各地职业技能鉴定指导中心负责，依据的是国家职业标准。
在实际操作中，许多企业和个人更倾向于接受行业协会颁发的证书，中国酒吧协会、中国调酒师协会等专业组织，他们在行业内部制定了一套相对完善的培训和认证体系，这些证书在行业内具有很高的认可度，通过参加他们的培训课程并考试合格后，可以获得协会颁发的调酒师证书，这在一定程度上反映了持证人在调酒技艺、酒水知识、服务礼仪等方面的专业水平。
调酒师的资质证明既有来自国家层面的职业技能鉴定，也有来自行业协会的专业认证，对于从业者来说，无论选择哪种路径，都需要不断提升自身的专业素养，以满足市场对高质量调酒服务的需求，消费者也应理性看待各类证书，毕竟，真正的调酒艺术在于实践经验和创新思维，而不仅仅是纸面上的证明。
