调酒师证书的取消并非是一个具体的时间点事件，而是在全球范围内，随着职业教育和技能认证模式的发展与改革，逐渐淡化了对特定职业资格证书的依赖，在许多国家和地区，包括中国，职业技能的评估和认证已经从单一的证书导向转向了更加注重实践能力和工作经验。
过去，调酒师证书可能被视为进入行业的一个门槛或者提升职业生涯的重要凭证，随着社会对职业技能理解的深入，人们开始认识到，一个调酒师的能力并不仅仅取决于他是否拥有证书，更在于他的实际操作技巧、创新思维、服务态度以及对酒类知识的理解等多方面能力。
现在，很多酒吧和酒店更看重的是调酒师的实际操作技能和顾客满意度，而非仅仅一张纸上的证书，一些专业机构如美国 bartenders guild 或国际调酒师协会（IBA）提供的培训课程和竞赛，被认为更能体现调酒师的专业水平和创新能力，这些活动并不以获得证书为目的，而是提供一个展示和学习的平台。
随着在线教育和技能培训的发展，调酒师可以通过参加各种线上课程，通过实操练习和理论学习来提升自己的专业素养，这同样得到行业的广泛认可。
我们可以说，调酒师证书的重要性正在逐渐减弱，取而代之的是更为全面和灵活的评价体系，但这并不意味着证书完全失去价值，对于初学者来说，证书可能仍有一定的指导意义，但对于已经在行业中摸爬滚打的人来说，他们的技术和经验才是最宝贵的“证书”。
