近年来，品酒师证书”是否被取消的问题在行业内引起了广泛的讨论，实际上，中国的品酒师资格认证体系并没有被完全取消，而是进行了改革和升级。
在中国，品酒师的资质认定主要由国家人力资源和社会保障部以及相关行业协会进行，过去，品酒师证书是通过参加统一考试或者培训课程获得的，但这一体系存在一些问题，比如标准不一、考核方式较为单一等，有关部门为了提升行业专业水平，优化人才培养机制，对原有的证书制度进行了调整和完善。
目前，品酒师的培养更注重实践经验和技能操作，倾向于以能力为导向的评价体系，这意味着，想要成为专业的品酒师，不仅需要理论知识，还需要丰富的实际操作经验，如参与葡萄酒或烈酒的品尝、评估、生产流程等，许多培训机构和企业也提供了更为实战化的培训课程，帮助学员提升品鉴能力和业务理解。
对于想获取品酒师资质的人来说，可以选择以下途径：
1、参加职业技能鉴定：部分地方的职业技能鉴定机构仍提供品酒师的职业技能等级鉴定，通过理论与实操考试后可以获得相应级别的职业资格证书。
2、报名参加行业协会的培训课程：例如中国酒业协会、中国葡萄酒协会等组织的专业培训，这些课程通常包括理论学习和实地实习，完成课程并通过考核后可以获得相应的结业证书或专业认证。
3、自我提升与实践经验积累：阅读专业书籍、参加品酒会、参观酒庄，甚至可以尝试在家自我练习，不断提升自己的品鉴技巧。
4、进一步深造：如果条件允许，可以考虑攻读相关的葡萄酒或烈酒研究的硕士或博士学位，这将为你的职业生涯增添更多的专业背书。
虽然品酒师证书的形式可能有所改变，但追求专业技能和实践经验的道路始终是不变的，不断学习和实践，才能在这个领域中站稳脚跟并取得成功。
