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茶艺师资格证书考试题库答案
1、下列哪个茶类不属于绿茶?
A. 龙井
B. 碧螺春
C. 黄山毛峰
D. 普洱茶
答案:D
2、以下哪个不是泡茶的器具?
A. 茶壶
B. 茶杯
C. 茶盘
D. 茶匙
答案:C
3、以下哪种茶叶最适合用来冲泡红茶?
A. 绿茶
B. 乌龙茶
C. 白茶
D. 黄茶
答案:B
4、以下哪种茶叶最适合用来冲泡黑茶?
A. 绿茶
B. 乌龙茶
C. 白茶
D. 黄茶
答案:C
5、以下哪种茶叶最适合用来冲泡普洱茶?
A. 绿茶
B. 乌龙茶
C. 白茶
D. 黄茶
答案:D
6、以下哪种茶叶最适合用来冲泡花茶?
A. 绿茶
B. 乌龙茶
C. 白茶
D. 黄茶
答案:A
7、以下哪种茶叶最适合用来冲泡六安瓜片?
A. 绿茶
B. 乌龙茶
C. 白茶
D. 黄茶
答案:B
8、以下哪种茶叶最适合用来冲泡铁观音?
A. 绿茶
B. 乌龙茶
C. 白茶
D. 黄茶
答案:C
9、以下哪种茶叶最适合用来冲泡大红袍?
A. 绿茶
B. 乌龙茶
C. 白茶
D. 黄茶
答案:B
10、以下哪种茶叶最适合用来冲泡祁门红茶?
A. 绿茶
B. 乌龙茶
C. 白茶
D. 黄茶
答案:D
11、中国茶叶的主要分类有______、______、______、______和______六大类。
答案:绿茶;红茶;乌龙茶;白茶;黄茶;黑茶;青茶;花茶;普洱茶;六安瓜片;铁观音;大红袍;祁门红茶。
12、中国茶叶的产地主要集中在______、______、______、______和______五个省份,福建省是中国茶叶的主要产区,尤其是武夷山地区出产的岩茶和安溪铁观音等名优品种享誉海内外。