中式面点师主要负责应该熟练掌握和面、揉面、搓条、下剂、擀皮、包馅等面点基础操作手法。中式面点师证书有什么用？中式面点师是负责什么工作的一个中式面点师，应该熟练掌握和面、揉面、搓条、下剂、擀皮、包馅等面点基础操作手法，能用摘洗、去皮、去核、去杂质等方法进行原料的初加工， 掌握咸味馅、甜味馅、荤、素馅心的制作方法和要领，能够根据馅心原料合理加工不同的馅心。中式面点师证书有什么用考取中式面点师职业技能证是一种证明你厨师水平的证书，考过了，说明你达到了某个水平，作为别人录用你的敲门砖，不然别人并不知道你能力如何，相比有证的当然录用有证的更保险。至于工资能拿多少那得看个人的能力了，能力和越高薪水也越高；技术好的可以在比较高端的餐厅上班，工资待遇也很不错。中式面点师发展前景从前景来看，全世界的餐厅和酒店都有一定的竞争压力。你想要的薪水越高，你面临的竞争就越激烈。中国的面点师是随着培训年限和工龄的增长而分等级的。越是的中国糕点师，越有可能去酒店甚至国外工作。首先，想进酒店，必须要有自己能拿到的专业证书。这就要从初级开始了。现在我们所有的努力都是为了以后更好的行业发展和高薪。
