1、初级厨师证
初级厨师证是厨师职业资格证书中的基础级别，主要针对那些具备一定的烹饪基础和技能的厨师，取得初级厨师证的人员可以从事一些简单的烹饪工作，如炒菜、炖肉等，在实际工作中，初级厨师通常需要在一个较大的餐饮企业或者酒店的厨房中担任助手的角色，协助高级厨师完成各种烹饪任务。
2、中级厨师证
中级厨师证是厨师职业资格证书中的进阶级别，主要针对那些具备较为丰富的烹饪经验和技能的厨师，取得中级厨师证的人员可以从事更为复杂的烹饪工作，如制作各种中餐、西餐等，在实际工作中，中级厨师通常需要在一个较小的餐饮企业或者酒店的厨房中担任主厨或副厨的角色，负责烹饪团队的工作安排和指导。
3、高级厨师证
高级厨师证是厨师职业资格证书中的顶级级别，主要针对那些具备卓越的烹饪技艺和丰富的实践经验的厨师，取得高级厨师证的人员可以从事各种高难度的烹饪工作，如策划美食节、担任烹饪比赛评委等，在实际工作中，高级厨师通常需要在一个大型的餐饮企业或者五星级酒店的厨房中担任总厨或特级厨师的角色，负责整个餐厅的烹饪工作和管理。
4、特级厨师证
特级厨师证是厨师职业资格证书中的最高级别，主要针对那些在烹饪领域具有杰出成就和影响力的厨师，取得特级厨师证的人员在全球范围内具有较高的知名度和声誉，他们通常会担任各种国际美食节的主厨、受邀参加国际烹饪比赛等重要活动，在实际工作中，特级厨师通常需要在全球知名的餐饮企业或者五星级酒店的厨房中担任总厨或首席厨师的角色，负责整个餐厅的烹饪工作和管理。
5、专业技能等级证书
除了以上四个级别的厨师证之外，还有一些专业技能等级证书，如面点师证、糕点师证、调味师证等，这些证书主要是针对某一特定领域的烹饪技能进行认证，取得这些证书的人员可以在相关领域内发挥专长，提高自己的职业技能水平，面点师主要从事面食制作工作，如包子、馒头、面条等；糕点师主要从事糕点制作工作，如蛋糕、饼干、月饼等；调味师则主要从事调料的使用和搭配工作，为菜肴提供美味的味道。
厨师证的级别分类主要包括初级厨师证、中级厨师证、高级厨师证、特级厨师证以及专业技能等级证书等，这些不同级别的证书代表了不同的烹饪技能水平和职业地位，对于从事烹饪行业的人员来说，取得相应的证书不仅可以提高自己的职业技能水平，还可以为自己的职业发展奠定坚实的基础。
