二级厨师证等级划分标准表是根据国家职业技能标准和行业发展需求，对二级厨师的技能水平、工作经验、创新能力等方面进行综合评价的，二级厨师证等级划分标准表主要包括以下几个方面的内容：
1、技能水平：二级厨师证等级划分标准表首先对二级厨师的技能水平进行了明确的规定，这包括了烹饪基本功、菜品制作技巧、食品安全知识、卫生管理等方面的要求，二级厨师需要掌握各种烹饪方法，如炒、炖、蒸、煮、炸、烧等；能够独立完成一定难度的菜品制作；了解食品安全法律法规，具备一定的食品卫生管理能力；熟练掌握厨房设备的使用和维护等。
2、工作经验：二级厨师证等级划分标准表还对二级厨师的工作经验进行了要求，二级厨师需要具备一定的从业经历，如在酒店、餐厅等餐饮企业工作过，或者在家庭、学校等场所从事过烹饪工作，二级厨师还需要具备一定的团队协作能力和沟通能力，能够与其他厨师、服务员等人员协同工作，确保菜品的质量和顾客满意度。
3、创新能力：二级厨师证等级划分标准表鼓励二级厨师发挥创新精神，提高菜品的特色和附加值，这包括了对传统菜品的改良、创新菜品的研发、食材搭配等方面的要求，二级厨师需要关注行业动态，了解国内外餐饮业的发展动态，不断学习新知识、新技能，提高自身的竞争力。
4、职业道德：二级厨师证等级划分标准表还对二级厨师的职业道德进行了规定，这包括了诚信经营、尊重顾客、保护环境、遵守法律法规等方面的要求，二级厨师需要具备良好的职业操守，树立正确的价值观，为顾客提供优质的服务。
5、考核方式：二级厨师证等级划分标准表明确了考核的具体方式和流程，考核分为理论考试和实际操作两部分，理论考试主要测试二级厨师掌握的烹饪知识和技能，实际操作则测试二级厨师在实际工作中的应用能力，考核结果由专业评委进行评分，最终确定二级厨师的等级。
二级厨师证等级划分标准表是对二级厨师综合素质的一种全面评价，旨在选拔出具备较高技能水平、丰富工作经验、良好职业道德的优秀人才，通过参加二级厨师证考试并获得相应等级证书，可以提高个人的职业素质和市场竞争力，为今后的职业发展奠定坚实的基础。
