厨师证在国外是否有效，以及多少钱一年，这是一个非常具体的问题，需要根据你打算去的国家的法规来确定，不过，我可以提供一些一般性的信息。
我们需要明白的是，不是所有的厨师证书在所有国家都有效，有些厨师证书可能是某个国家的特定认证，而在其他地方可能并不被认可，如果你想要在国外工作，你需要确认你的厨师证书在你打算去的国家是否被认可。
关于费用，这也取决于你打算去哪个国家以及你想获得哪种级别的厨师证书，有些证书可能只需要几个月的课程和考试，而有些可能需要几年的学习和发展经验，费用可能会有很大的差异。
在某些情况下，你可能需要参加一个语言课程或者准备一次面试，以证明你的英语或其他目标语言的能力，这也可能会产生额外的费用。
为了确保你在国外能找到工作并合法工作，你应该尽早开始规划，你可以咨询一下当地的教育和就业服务机构，他们通常可以提供有关厨师证书的信息，包括哪些证书在国外被认可，以及如何获得这些证书。
你也可以考虑参加一些国际厨师协会的活动，如IBA(英国烹饪协会)或ICO(国际烹饪委员会)，这些组织通常会提供有关厨师证书的信息，以及如何在不同国家寻找工作的建议。
这只是一个大概的指南，具体的信息可能会有所不同，为了获取最准确和最新的信息，我建议你直接联系相关的教育机构或者就业服务机构。
