国际营养师证书考取学历的途径有很多，以下是一些常见的方法：
1、通过大学本科或硕士学位课程学习获得，这是最常见的方式之一，学生可以在大学里选择营养学或相关领域的课程，完成学业后获得相应的学位证书，这种方式需要花费较长时间和较高的学费，但是可以获得较为全面和深入的营养学知识。
2、通过职业培训课程获得，这种方式通常是针对那些已经有一定工作经验但没有相关专业背景的人而言的，学员可以选择一些专门针对国际营养师的职业培训课程，如国际营养师认证课程(International Nutrition Certifition Board,INC)、美国营养学会认证课程(Amerin College of Nutrition,ACN)等，这些课程通常较短，费用较低，但是需要学员自己承担全部的学习压力。
3、通过自学考试获得，这种方式适合那些时间紧张、经济条件有限或者想要自主掌握知识的人，学员可以通过购买相关的教材、参加线上或线下的学习班等方式进行自学，并参加相应的考试来获得证书，这种方式需要学员具备较强的自律性和自我管理能力。
无论采用哪种方式，考取国际营养师证书都需要具备一定的基础知识和技能，学员需要掌握人体生理学、营养学基础、疾病预防与控制等方面的知识；同时还需要具备良好的沟通能力、团队合作能力和解决问题的能力，对于不同的证书机构来说，可能会有不同的考试要求和标准，因此在选择证书机构时需要注意仔细比较不同机构之间的差异。
