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为了更好地规范厨师行业，提高厨师队伍的整体素质，确保食品安全，根据国家有关规定，经研究决定，山东省厨师证考试将于近期举行，现将有关事项公告如下：
考试时间为2022年6月15日(星期六),具体考试时间以准考证为准，请各位考生务必提前做好时间安排，确保按时参加考试。
考试地点设在山东省人力资源和社会保障厅综合服务大厅(地址：济南市历下区泺源大街299号)，请各位考生提前了解考场位置，做好交通安排。
1、报名时间：2022年5月1日至5月31日。
2、报名方式：请考生登录山东省人力资源和社会保障厅官网(www.sdhrss.gov.cn),按照要求填写相关信息，上传照片和相关材料，完成网上报名，报名成功后，请关注系统通知，按要求缴纳考试费用。
3、注意事项：请考生仔细阅读报名须知，确保信息准确无误，逾期未报名的，将无法参加本次考试。
本次考试共分为两个科目：基础知识测试和实际操作考核。
1、基础知识测试：主要测试考生对厨师行业的基本知识、法律法规、食品安全等方面的掌握程度，测试题型包括单选题、多选题、判断题等。
2、实际操作考核：主要测试考生的实际操作技能和应变能力，考核内容涵盖烹饪基本功、菜品制作、食材处理、卫生管理等方面。
本次考试总分为100分，其中基础知识测试占60分，实际操作考核占40分，考生需达到60分及以上方可获得厨师证。
考试合格的考生，将由山东省人力资源和社会保障厅颁发厨师证，证书有效期为五年，期满后可继续参加考试换发新证。
1、请考生携带有效居民身份证、准考证等相关证件参加考试，如有特殊情况，请提前向考试机构说明。
2、考试期间，严禁携带手机、通讯工具等电子设备进入考场，请考生遵守考场纪律，诚信参加考试。
3、如有问题，请及时联系考试机构，我们将竭诚为您解答，联系电话：0531-12345678。
祝愿各位考生考试顺利，取得优异成绩！感谢您对山东厨师证考试工作的支持与配合！
