在回答这个问题之前，我们需要先了解一下什么是调酒师证，调酒师证是指经过专业培训和考核，取得国家相关部门颁发的证书，证明持证人具备一定的调酒技能和知识，在很多国家和地区，没有调酒师证的人是不允许从事调酒工作的，没调酒师证可以开店吗？
我们需要明确一点，开酒吧并不一定非要拥有调酒师证，虽然调酒师证是一种职业资格证书，但它并不是开店的必要条件，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品经营者从事食品生产经营活动，应当依法取得营业执照、食品经营许可证等合法证件，只要满足这些基本条件，就可以合法经营餐饮业务，包括开设酒吧。
如果想要在酒吧行业脱颖而出，拥有调酒师证无疑是一个很大的优势，因为调酒师证不仅代表着个人的专业技能和知识水平，还意味着你的服务质量和口碑将会得到更好的保障，在竞争激烈的酒吧市场中，拥有调酒师证的店主更容易吸引到顾客，提高店铺的知名度和美誉度。
拥有调酒师证还有助于提升个人职业素养，调酒师作为酒吧的核心人物之一，需要具备良好的沟通能力、团队协作能力和客户服务意识，通过学习和实践，你可以不断提高自己的综合素质，为将来的事业发展奠定坚实的基础。
没有调酒师证的人如何开设酒吧呢？你需要参加相关的培训课程，学习调酒技巧和知识，目前市面上有很多专业的调酒培训机构，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的课程，在完成培训后，通过考试获得调酒师证，虽然这个过程可能会花费一定的时间和精力，但从长远来看，这是值得的投资。
除了考取调酒师证外，你还可以考虑聘请有经验的调酒师加入团队，这样既可以节省自己培训的时间和成本，又可以借助他们的专业知识和经验为店铺增色添彩，这也需要你在招聘过程中做好筛选工作，确保引进的调酒师能够胜任工作，为店铺创造价值。
虽然没有调酒师证的人也可以开设酒吧，但在这个行业中要想取得成功，拥有调酒师证无疑是一个很大的优势，建议有意开设酒吧的朋友尽早参加培训课程，争取早日获得调酒师证，为自己的未来事业发展打下坚实的基础。
