国际认证高级营养师(Internationally Certified Master Nutritionist,简称ICMN)是一种专业资格认证，旨在表彰那些在营养学领域具有丰富经验和专业知识的专业人士，成为一名国际认证高级营养师需要通过严格的考试和实践经验的积累，这意味着具备这一资格的人在营养学领域具有很高的声誉和认可度。
作为一名国际认证高级营养师，首先要具备扎实的营养学基础知识，包括人体解剖学、生理学、生物化学、食品科学等方面的内容，这些基础知识是理解人体能量代谢、营养素需求、膳食结构等方面的基础，还需要熟悉各种营养素的作用、摄入量、缺乏症以及过量中毒等问题。
在实际工作中，国际认证高级营养师需要根据个人的身体状况、年龄、性别、运动量等因素，为患者制定合适的膳食计划，这包括评估患者的饮食习惯、生活方式、饮食偏好等，以便为其提供个性化的营养建议，还需要关注患者的疾病状况，如糖尿病、高血压、高血脂等，为其提供相应的营养干预措施。
除了为个人提供营养咨询服务外，国际认证高级营养师还需要参与公共卫生项目，如食品安全、儿童营养、老年人营养等方面的工作，这有助于提高公众对营养健康的认识，促进社会的健康水平。
作为一名国际认证高级营养师，还需要不断更新自己的知识和技能，随着科学研究的发展，营养学领域不断涌现出新的理论和研究成果，营养师需要关注最新的研究动态，学习新的理论知识，并将其应用到实际工作中，还需要参加各种学术交流活动，与同行分享经验，提高自己的专业素养。
在教育方面，国际认证高级营养师可以担任大学或职业学院的营养学教师，培养新一代的营养专家，他们还可以在医院、保健机构、企事业单位等场所开展营养咨询和培训工作，提高公众的营养健康意识。
国际认证高级营养师是一种具有很高专业素养和影响力的职业，他们通过专业的知识和技能，为个人和社会提供优质的营养服务，帮助人们实现健康的生活目标，随着人们对健康的重视程度不断提高，国际认证高级营养师的需求也将越来越大，对于有志于从事营养学工作的人来说，获得这一资格证书将是一个很好的选择。
