近年来，关于中式烹饪师证书是否被取消的问题引起了广泛关注，实际上，根据最新的国家职业资格目录，中式烹调师的职业资格认证并未被完全取消，而是进行了改革和调整。
自2017年起，我国开始实施新的《国家职业资格目录》，对原有的各类职业资格进行清理、整合和规范，在此次改革中，一些与市场实际需求关联度不高或者可以通过市场机制调节的资格被取消或转为社会化评价，中式烹调师作为一项具有深厚文化内涵和技术要求的职业，其技能认证并没有被完全取缔，而是转变为更加注重实操能力和行业认可的社会化评价体系。
目前，想要获取中式烹饪师的相关资质，可以选择参加由行业协会、职业技能鉴定机构或是知名餐饮企业组织的专业培训，并通过他们的考核获得相应等级的证书，这些证书虽然不再是国家统一颁发，但其权威性和实用性得到了行业的广泛承认，对于提升个人专业技能和就业竞争力有着积极作用。
还可以通过参与各类烹饪比赛，如中国厨师节、中华美食大赛等，通过实战表现来展示自己的烹饪技艺，赢得业界的认可，这也是提高自身影响力和知名度的有效途径。
尽管中式烹饪师的职业资格认证形式有所改变，但其重要性并未减弱，对于热爱烹饪并希望在这个领域发展的人来说，不断学习，提升实践技能，适应新的评价方式，才是最重要的，政府和社会也在不断完善相关制度，以确保职业技能人才的培养和评价更为科学、公正、有效。
