厨师证是一种专业资格证书，它代表了持有人在厨艺技能和知识方面的认可，在不同的国家和地区，厨师证的级别和要求可能会有所不同，想要出国工作的人需要了解目标国家的具体要求。
如果想要在外国工作，至少需要获得一定级别的厨师证，在美国，如果想要成为注册厨师(Certified Restaurant Manager),需要获得美国食品和药物管理局(FDA)颁发的“美国厨师证书”(Certified Professional Chef);如果想要成为联邦政府认可的大厨(Executive Chef),则需要获得美国劳工部颁发的“联邦厨师证书”(Federal Culinary Certificate)，这些证书通常需要通过一系列考试和培训才能获得。
除了美国之外，其他国家也有类似的厨师证制度，在英国，如果想要成为注册大厨(Head Chef),需要获得英国皇家烹饪协会(Royal Association of Master Chefs)颁发的“高级大师级厨师证书”(Master Chef Diploma);如果想要成为餐厅经理(Restaurant Manager),则需要获得英国商业与技能部颁发的“餐厅管理文凭”(Diploma in Restaurant Management)，这些证书也需要通过一系列考试和培训才能获得。
并不是所有的外国雇主都要求持有特定级别的厨师证，有些雇主可能更注重申请人的实际经验和技能，而不是仅仅看重他们的证书，如果你想在国外找到一份好工作，持有一定级别的厨师证肯定会对你的申请有所帮助。
如果你想出国工作，最好先了解目标国家的具体要求，根据不同的情况，你可能需要考取不同级别的厨师证或者其他相关的职业资格证书，你也应该尽可能积累实际工作经验，并不断提升自己的技能水平，才能在竞争激烈的就业市场中脱颖而出。
