考厨师证需要看什么书好考些呢？这个问题是很多想要成为厨师的人都会关心的问题，我将为大家介绍一些考厨师证需要看的书籍，以及如何更好地备考。
我们需要了解厨师证的种类，厨师证分为职业资格证书和技能等级证书两种，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有较高的权威性；技能等级证书则是由各地人社部门颁发的，更注重实际操作能力，我们在选择学习材料时，要根据自己的需求和目标来选择。
1、职业资格证书：《中华人民共和国职业资格证书》
这本书是考取职业资格证书的基本教材，内容涵盖了厨师的基本技能和知识，书中详细介绍了烹饪的基本原理、食材的选择与搭配、菜肴的制作方法等，还包含了大量的实例和练习题，帮助考生巩固所学知识。
2、《厨师实用技术》
这本书主要针对厨师的实际操作技能进行培训，内容包括刀工、火候掌握、调味等方面，书中提供了大量的实例和操作步骤，帮助考生提高实际操作能力。
3、《中餐烹饪技法》
这本书主要介绍了中餐烹饪的各种技法，如炒、炖、蒸、烧、烤等，书中详细讲解了各种技法的原理、步骤和注意事项，适合想要深入学习中餐烹饪技巧的考生阅读。
4、《西餐烹饪技法》
这本书主要介绍了西餐烹饪的各种技法，如煎、炒、烤、煮等，书中详细讲解了各种技法的原理、步骤和注意事项，适合想要学习西餐烹饪技巧的考生阅读。
除了以上这些书籍外，还有一些辅助性的教材和资料可以帮助我们更好地备考。
1、《厨师考试大纲》：这是一份详细的考试内容说明，可以帮助我们了解考试的具体要求和重点。
2、《厨师面试指南》：这本书主要针对厨师面试进行指导，包括面试技巧、着装建议等内容，有助于我们在面试中取得好成绩。
3、《厨师简历模板》：这份简历模板可以帮助我们撰写一份专业、规范的简历，提高求职成功率。
在备考过程中，我们还可以关注一些厨师证考试的辅导班和培训机构，他们会提供一些针对性的培训课程和模拟试题，帮助我们更好地备考，多参加一些实战性的烹饪比赛和活动，也有助于提高我们的实际操作能力和心理素质。
要想顺利通过厨师证考试，我们需要全面掌握厨师的基本技能和知识，同时还要注重实际操作能力的培养，通过阅读以上推荐的书籍和资料，相信大家一定能够为考试做好充分的准备，祝愿大家都能顺利拿到心仪的厨师证！
