沈阳中式厨师证的办理手续相对比较复杂，需要满足一定的条件和通过一系列的考试才能获得，下面是详细的办理流程和要求：
1、准备材料：首先需要准备好相关证明材料，包括身份证、学历证书、职业资格证书等，同时还需要提供近期免冠照片若干张。
2、报名参加培训课程：在获得中式厨师证之前，需要先参加相关的培训课程，这些课程通常由当地的职业技能培训机构或职业学校提供，学员可以选择线上或线下的方式进行学习，培训课程的内容主要包括中式烹饪的基本理论、技巧和实践操作等方面。
3、通过理论考试：完成培训课程后，需要参加理论考试，考试内容包括中式烹饪的基本知识、技能和安全卫生等方面的内容，考试形式一般为笔试或口试，具体根据当地的规定而定。
4、通过实践考核：理论考试合格后，还需要参加实践考核，实践考核主要是对学员的实际操作能力进行评估，通常由专业的评委进行打分，考核内容主要包括切菜、炒菜、煮汤等方面的技能操作。
5、领取证书：当学员通过了理论考试和实践考核后，就可以向当地的职业技能鉴定中心申请领取中式厨师证了，一般情况下，证书会在一个月内颁发给学员。
需要注意的是，不同地区的中式厨师证办理流程可能会有所不同，具体要求还需以当地的规定为准，由于中式厨师证具有一定的专业性和技术含量，建议没有相关经验和技能的人员不要盲目尝试办理该证书，以免浪费时间和精力。
