中式烹调师二级资格证是由中国人力资源和社会保障部颁发的一项职业技能等级证书，旨在评价和规范中式烹饪技能水平，该证书在全国范围内具有较高的认可度，但对于不同地区和行业，其认可程度可能会有所不同。
从全国范围来看，中式烹调师二级资格证在上海也是被广泛认可的，作为中国的经济中心和国际大都市，上海拥有众多的餐饮企业和美食爱好者，对于中式烹饪的需求非常旺盛，具备中式烹调师二级资格证的厨师在上海找工作通常会更加容易，薪资待遇也相对较高，上海还有一些知名的餐饮企业和酒店，如南翔馒头店、老正兴酒家等，这些企业对于员工的技能水平要求较高，通常会优先录用具备中式烹调师二级资格证的厨师。
从行业内来看，中式烹调师二级资格证在上海市内的认可程度也非常高，随着人们生活水平的提高，对于餐饮品质的要求也在不断提升，越来越多的人开始追求健康、美味、营养的饮食，具备中式烹调师二级资格证的厨师在上海市场上具有较大的竞争优势，许多餐厅和酒店在招聘厨师时，都会明确要求具备中式烹调师二级资格证，这也是对这一证书的一种认可。
尽管中式烹调师二级资格证在上海具有较高的认可度，但我们也不能忽视其他因素的影响，厨师的个人能力、工作经验、沟通技巧等都是影响就业和薪资待遇的重要因素，即使具备中式烹调师二级资格证的厨师在上海找工作相对容易，但要想在职场上取得更好的发展，还需要不断提升自己的综合素质。
中式烹调师二级资格证在上海具有较高的认可度，是评价和规范中式烹饪技能水平的重要依据，对于想要在上海从事中式烹饪工作的厨师来说，获得这一证书无疑是一个很好的起点，我们也应该看到，凭借中式烹调师二级资格证并不能保证在职场上的一帆风顺，还需要不断提升自己的综合能力，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
