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深圳报考厨师证流程及费用标准
1、具有中华人民共和国国籍;
2、年龄在18周岁以上,具有完全民事行为能力;
3、有志于从事烹饪工作,具备一定的烹饪技能和知识;
4、无不良嗜好,身体健康。
每年的3月、6月、9月、12月进行报名,具体时间以当年招生简章为准。
1、登录深圳市职业技能鉴定中心官网(szjdj*/),查看当年的招生简章,了解报名时间、地点、要求等信息;
2、按照招生简章的要求,准备好相关材料,如身份证、学历证明、体检报告等;
3、在规定的时间内,到指定地点进行现场报名;
4、缴纳报名费,按照招生简章中规定的标准缴纳;
5、等待审核,审核通过后,参加培训和考试。
1、基本烹饪技能:包括刀工、火候掌握、食材搭配等;
2、中式烹饪:包括川菜、粤菜、湘菜等地方特色菜系的烹饪技艺;
3、西式烹饪:包括法式、意式、美式等国际菜系的烹饪技艺;
4、营养与卫生:包括食品安全知识、食品营养搭配等;
5、创新能力:培养学员的创新思维,提高学员的烹饪水平。
1、理论考试:主要测试学员的基本烹饪知识和技能,满分为100分,及格分数线为60分;
2、实操考试:主要测试学员的实际操作能力,满分为100分,及格分数线为60分;
3、总分达到260分(含)以上者,视为合格。
1、报名费:一般在200元左右,具体费用以当年招生简章为准;
2、培训费:根据培训机构的不同,培训费用也会有所差异,一般在3000-5000元之间;
3、考试费:一般为100元/科,共计200元;
4、证书费:一般为50元/个,共计100元。
总计:报名费220-250元+培训费3500-5000元+考试费200元+证书费100元=4170-5470元。
考试合格后,学员可领取深圳市职业技能鉴定中心颁发的厨师职业资格证书,证书有效期为三年,到期后需重新参加培训和考试。
