在江苏省，厨师证的办理需要遵循一定的流程和时间，你需要满足一定的条件，如年龄、健康状况等，你需要参加培训并通过考核，你需要提交相关材料并等待审批，以下是详细的办理过程和所需时间：
1、确定资格：你需要具备一定的基本条件，如年龄在18-50周岁之间，无不良记录等，你还需要具备一定的烹饪技能和知识，如刀工、火候掌握等，如果你没有相关的学历背景，也可以参加培训课程来提高自己的技能水平。
2、报名培训：在满足资格条件的前提下，你可以报名参加厨师证培训课程，江苏各地都有很多培训机构提供这样的课程，你可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构，培训周期一般为3-6个月，具体时间根据课程内容和学习进度而定。
3、参加培训：在报名成功后，你需要按照培训机构的要求参加课程，培训内容包括理论知识和实践操作，如食品安全、营养搭配、菜品制作等，你需要认真学习并积极练习，以便更好地掌握厨师技能。
4、参加考核：培训结束后，你需要参加由江苏省人力资源和社会保障厅组织的厨师证考核，考核分为笔试和实操两部分，主要测试你的理论知识和实际操作能力，考试合格者才能获得厨师证。
5、提交材料：在通过考核后，你需要准备相关材料并提交给江苏省人力资源和社会保障厅，这些材料包括身份证、学历证明、培训证书等，具体的材料要求可以在江苏省人力资源和社会保障厅的官方网站上查询。
6、审批：江苏省人力资源和社会保障厅会对你的申请进行审批，审批过程中可能会对你的材料进行核实，如有不符合要求的地方，你需要及时补充和完善，审批通过后，你可以领取厨师证。
7、领取厨师证：审批通过后，你可以在一个月内领取厨师证，具体的领取时间和地点可以在江苏省人力资源和社会保障厅的官方网站上查询，领取厨师证时需要携带身份证等相关证件。
在江苏省办理厨师证需要经过报名培训、参加考核、提交材料、审批等环节，整个过程可能需要3-6个月的时间，具体的时间因个人情况和政策调整而异，为了确保顺利办理厨师证，建议你提前做好准备，了解相关政策和流程，以便更快地完成办理。
